середу, 16 червня 2021 р.

 Організація прогулянок влітку

Прогулянки на свіжому повітрі – одне з головних задоволень в житті малюка, важлива умова для здоров’я дітей. Перебування дітей на свіжому повітрі має велике значення для фізичного розвитку дошкільника. Прогулянка є першим і найбільш доступним засобом загартовування дитячого організму. Вона сприяє підвищенню його витривалості і стійкості до несприятливих впливів зовнішнього середовища , особливо до простудних захворювань.

Перед виходом на прогулянку вихователь організовує з дітьми проведення гігієнічних процедур: чищення носа, відвідування туалетної кімнати.

Одягання дітей потрібно організувати так, щоб не витрачати багато часу і щоб їм не доводилося довго чекати один одного. Для цього необхідно продумати і створити відповідні умови. 

Прогулянка для дітей будь-якого віку має велике значення. Під час прогулянки дитина може реалізувати свій внутрішній потенціал руховий, творчий, інтелектуальний, взаємодію зі своїми однолітками і дорослими. Велике значення на прогулянці має значення рухова активність яка поєднується з розумовою напругою.

Педагог заздалегідь виносить виносної матеріал:
– іграшки;
– набори для гри з піском і водою;
– реквізити для творчості (кольоровий папір, олівці, фломастери, фарби, пластилін);
– розмальовки для дівчаток і хлопчиків;
– книги для читання;
– спортивні атрибути (скакалки, м’ячі різні за розміром, бадмінтон, кеглі);
– трудове обладнання (віники, граблі, рукавички для роботи у квітнику).

В прогулянку входять п’ять компонентів:
– самостійна діяльність;
– індивідуальна діяльність;
– ігрова діяльність;
– трудова діяльність;
– спостереження.
   Педагог у перспективному плані планує прогулянку, враховуючи всі ці компоненти. Вони можуть проходити не по черзі,  педагог сам вирішує, в якому порядку пройдуть усі ці компоненти при цьому він враховує емоційний настрій дітей. 

Інструкція проведення прогулянок у ЗДО: 

  1. Розробку прогулянки почніть з календарного планування. Її цілі і завдання повинні відповідати поточним планам на даний період часу. Включіть в програмне зміст прогулянки виховні, навчальні та розвиваючі завдання.
  2. Підготуйте все необхідне обладнання для організації діяльності дітей. Зверніть увагу на виносний матеріал. Він повинен відповідати змісту прогулянки, відповідати вимогам безпеки. Крім того, виносний матеріал повинен бути підібраний у відповідності з віком дітей. Обов’язково перевірте кількість іграшок. Їх має вистачити для всіх дітей. Неприпустимо, щоб хтось із дошкільників випробував недолік устаткування для гри.
  3. Складіть короткий план прогулянки і зафіксуйте його на картці. Це дозволить планомірно здійснити намічені завдання. Крім того, це полегшить проведення прогулянки.

  4. Обов’язково налаштуйте вихованців на прогулянку. Нехай вони відчують радість від майбутньої діяльності. У такому випадку вона виявиться продуктивною. Крім того, гарний настрій у поєднанні з фізичними вправами сприятиме поліпшенню загального самопочуття дошкільнят.
  5. Підготуйте ділянку для проведення прогулянки. На ньому не повинно бути отруйних або колючих рослин, грибів, кущів з ягодами. Крім того, необхідно прибрати все сміття з території ділянки. У літній час щоранку необхідно поливати і перекопувати пісок у пісочниці. Це допоможе підготувати пісочницю до приходу дітей, а також дозволить виявити можливий сміття в піску.
  6. При проведенні прогулянки обов’язково чергуйте види діяльності дошкільнят. Прогулянку почніть із спостереження. Це можуть бути спостереження за об’єктами живої і неживої природи, людьми різних професій.
  7. Включіть в прогулянку трудову діяльність. Це може бути допомога дітей розчищення ділянки від снігу, восени — листя і т. д.

  Проходячи до свого ігрового майданчику, педагог по дорозі звертає  увагу дітей на дерева закріплює знання дітей про дерева. Якщо тільки проходять показати це дерево його структуру, відмінність з іншими деревами, наприклад (ялина, ялинка, сосна). Звернути увагу на квітник, які квіти ростуть їх назва. Так само на дмайданчику  можна закріпити пройдений матеріал просто спостерігаючи за комахами, хмарами, силою вітру, машинами, людьми їх одягом і багато іншого.
 Коли вже прийшли на ігровий майданчик можна дати дітям самостійно вибрати заняття, які вони хотіли б. Але є діти, які погано взаємодіють з однолітками, і тут педагог допомагає таким дітям організувати сюжетно рольовій грі : наприклад:  “Сім’я”, “Доктор”, “Ми йдемо в гості”, “Магазин”). В такі ігри зазвичай підключаються більшість дітей, і тоді вихователь  відходить убік даючи дітям самостійно домовлятися. Також діти самостійно організовують свої ігри при цьому користуються предметами заступниками. 
   Індивідуальна робота з дітьми полягає в закріпленні, якого або матеріалу з різних видів освітньої діяльності:
– рахунок (можна запропонувати порахувати гілочки, камінці, дерева, машини проїжджають;
– геометричні фігури ( знайти схожу, знайди пару, побудуй фігуру);
– малювання закріплення, якогось елемента (виносної матеріал, паличної на піску, крейдою на асфальті);
– заучування лічилок, віршів (підбирається вірші про дерева, квіти, хмари, і багато іншого);
– закріплення музичних і фізкультурних навичок;
– відгадування загадок (про природу, про побутові речі, про тварин, про комах);
– закріплення вимови звуку;
– пори року, дні тижня, місяці, свою домашню адресу і багато іншого.
Ігрову діяльність організовує вихователь, пропонуючи дітям пограти в рухливі ігри різної інтенсивності. Спочатку проводитися нова гра з правилами, потім пропонується дітям вибрати гру вже знайому. Ігор може бути кілька особливо знайомі дітям, і давати можливість, що кожен дитина міг бути провідним. Якщо діти не втомилися і хочуть грати в рухливі ігри можна організувати змагальні ігри. 
Трудова діяльність допомагає дітям організовуватися, взаємодіяти , допомагати один  одному. Саме тому, прогулянка в закладі дошкільної освіти –  це організований педагогічний процес, який  треба заздалегідь продумувати і готуватися. 

середу, 9 червня 2021 р.

 

ПРОФІЛАКТИКА ХАРЧОВИХ ОТРУЄНЬ ТА КИШКОВИХ ІНФЕКЦІЙ

Основними причинами таких спалахів є порушення технологій приготування їжі, зберігання харчових продуктів в антисанітарних умовах, без належного температурного режиму тощо.

Факторами передачі інфекції найчастіше стають готові страви, молоко і молочні продукти, кондитерські вироби, які готуються "із запасом", що призводить до накопичення у продуктах збудників інфекційних захворювань.

З метою профілактики інфекційних захворювань та харчових отруєнь необхідно дотримуватися наступні заходи профілактики:

- не вживати продуктів і напоїв при найменшій підозрі щодо їх недоброякісності та з простроченими термінами споживання. Зберігати продукти харчування треба тільки у спосіб, зазначений на упаковці, та у встановлений термін.

- не купуйте продукти на стихійних ринках або з рук у приватних осіб. Купуючи будь-які продукти у торговельній мережі, споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку продукції. 

- утримайтесь від вживання незнайомих грибів,  ягід, трав та інших рослин. При харчуванні у непристосованих умовах (ліс, пляж) виключайте контакт продуктів з ґрунтом та піском. 

- готувати продукти із запасом зараз не варто. Навпаки, приготовлені страви бажано вживати відразу, а у разі повторного споживання, вони мають проходити вторинну термічну обробку. Зберігання виготовленої страви без холоду не повинно перевищувати 2 годин. 

- якщо ви збираєтеся в дорогу, то не беріть із собою продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські вироби або інші продукти, які потребують охолодженого зберігання).

- намагайтеся не готувати багатокомпонентні страви, що вимагають високої термічної обробки (паштети, м'ясні салати тощо), в незабезпечених умовах. При споживанні овочів, фруктів та ягід їх необхідно добре промити питною водою, а при споживанні дітьми - обдати окропом. 

- також звертайте увагу на воду: не використовуйте для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з незнайомих джерел водопостачання (ріки, озера, підземні джерела, поверхневі води). 

- для пиття і приготування їжі використовуйте воду тільки з централізованих джерел водопостачання або питну бутильовану. 

- при неорганізованому відпочинку (туристичні мандрівки, екстремальний туризм) для миття посуду і рук вода має бути профільтрована і проварена. Для пиття та приготування їжі необхідно мати з собою запас питної води.

- перед приготуванням їжі та перед її вживанням не забувайте мити руки з милом і обов'язково мийте руки після відвідування туалетів.

- у разі виявлення перших ознак кишкового захворювання терміново зверніться до найближчої лікувальної установи.

- при відпочинку групою хворого бажано тимчасово (до прибуття лікаря) ізолювати від решти колективу. При тяжкому стані хворого негайно викликати швидку медичну допомогу.

 

 

ІГРИ З ПІСКОМ  НА СВІЖОМУ ПОВІТРІ

 

         Немає на світі нічого простішого і доступнішого, зручнішого і різноманітнішого, живішого і об’ємнішого за пісок. Ідея пісочної гри чудова, оскільки пісок є тим дивовижним матеріалом, який здатний водночас передати багато чого: відчуття розмаїття природи, можливостей свого тіла, сутності життя з його плинністю, несподіваністю, безліччю форм.
        Що головне у цій грі?
Насамперед те, що вона дає можливість дитині або цілій групі дітей реально створювати картину світу в живому тривимірному просторі. Дитина дістає можливість будувати свій особистий світ, модель свого мікрокосму, відчуваючи себе його творцем. Усе просто, зручно й раціонально в цій грі, відшліфованій багатьма поколіннями дітлахів.
        Відомий американський педагог С. Куломзін відзначає: «Пісочниця не тільки розвиває творчий потенціал дитини, активізує просторову уяву, образно-логічне мислення, тренує дрібну моторику рук, але ненав’язливо, поволі налаштовує дітей на осягнення моральних істин, поняття про добро і зло, сприяє побудові гармонійного образу світу».

МАЛЕНЬКИЙ ДОСЛІДНИК

МЕТА: познайомити дітей з компонентами неживої природи – сухим піском.

МАТЕРІАЛ: пісок, лупа, чорний картон.

ХІД: діти розглядають невеличку грудку сухого піску на листку чорного картону. Вихователь пропонує роздивитися пісок через лупу, торкнутися до нього.

  Потім задає дітям питання:

-        Якого кольору пісок (можна запропонувати дітям вибрати із коробки з кольоровими олівцями потрібний колір).

-           Розказати про пісок (можна з дітьми придумати казочку про пісок).

-           Чи легко сиплеться пісок? (показати дітям і дати можливість пересипати жменьку піску з листка на листок, з долоньки у формочку і т. д.)

1.     ВІТАЮ ТЕБЕ, ПІСОК!
Мета: психологічне розвантаження, сенсорний розвиток.
Хід гри
:
Вихователь від імені Піскунчика пропонує торкнутися піску.
- Діти торкаються піску по черзі пальцями однієї руки, потім – другої руки, потім – усіма пальцями одночасно.
- Діти легко, а потім з напруженням стискають кулачки з піском, а потім повільно висипають його у пісочницю.
- Діти торкають пісок всією долонькою – внутрішньою, потім зовнішньою її стороною.
- Діти перетирають пісок між пальцями, долонями. Можна ввести сюрпризний момент – заховати в піску маленьку іграшку і сказати: «З тобою хотів познайомитися один із мешканців піску. Знайди його».
- Старші діти описують і порівнюють свої відчуття: тепло – холодно, приємно – неприємно, колюче, шорстко тощо.

3. ВІТЕР ПІЩАНОЇ ПУСТЕЛІ
Мета: навчання дітей регулювати власне дихання за допомогою дихальних вправ.
Хід гри
:

Дітям пропонується для вправи трубочки для коктейлю.
Діти вчаться управляти вдихом і видихом, не затягуючи пісок у трубочку. Старшим дошкільникам можна запропонувати висловити приємні побажання своїм друзям, привітати пісочну країну, а потім пробувати подути на пісок крізь трубочки, видуваючи заглиблення на його поверхні та зображуючи піщаний вітер у пустелі, а також подути на свої долоньки з піском, здуваючи його в пісочницю.

4. ЗАГАДКОВІ ПІЩАНІ СЛІДИ
Мета: сенсорний розвиток; розвиток творчої уяви.
Хід гри
:
- «Тупцювання слоненят» - діти кулачками і долонями з силою натискають на пісок.
- «Стрибають кенгуру» - кінчиками пальців кожна дитина ударяє по поверхні піску, рухаючись у різних напрямках.
- «Подорож гусениці» - діти розслабленими або напруженими пальцями рук роблять поверхню піску хвилястою (у різних напрямках).
- «Мурашник» - кожна дитина рухає всіма пальцями, імітуючи рух комах (можна повністю занурювати руки в пісок, зустрічаючись під піском руками одне з одним, - «жучки вітаються»).
- «Абракадабра» - діти залишають на піску найрізноманітніші сліди, вигадуючи назву для фантастичної тварини, яка залишила такі сліди (згодом цю тварину можна намалювати і зробити її жителем пісочної країни).

5. ПІСОЧНІ МАЙСТРИ
Мета: закріплення знань про геометричні фігури, просторові уявлення; розвиток слухової та зорової пам’яті.
Хід гри
:

Піскунчик просить дітей перетворитися на майстрів та допомогти жителям пісочної країни спорудити будиночки. Дітям пропонується обрати необхідний додатковий матеріал (елементи конструктора, гілочки, каміння тощо). А потім вихователь пропонує кожній дитині «розселити всіх жителів пісочниці» в побудоване житло.

6. СЕКРЕТНІ ЗАВДАННЯ КРОТІВ
Мета:
розвиток тактильної чутливості під час занурювання рук у пісок; активізація інтересу до мешканців, які живуть під землею.
Хід гри
:
Заздалегідь необхідно ознайомити дітей із тваринами, які мешкають під землею (кріт, ховрах, миші).
«Перетворимо руки на кротів»
В и х о в а т е л ь. Сьогодні наші руки можуть перетворитися на кротів.
Вихователь змахує руками, складає їх певним чином і показує дитині намальовані на кісточках пальців очі, ніс і два зуби. Потім вихователь пропонує занурити одну руку в пісок, поворушити нею під піском (звертає увагу дитини на зміну поверхні піску), а потім обережно розкопати кожен палець.

7. ПІСОЧНІ ХОВАНКИ
Мета: розвиток зорової уваги, образного мислення та тактильних відчуттів.
Хід гри
:
Вихователь готує для гри різноманітні сюжетні картинки за текстом знайомих казок.
В и х о в а т е л ь. У піску полюбляють ховатися казки і казкові герої. Давайте пограємо з ними в пісочні хованки. Заплющте очі й скажіть чарівні слова: «Казко, Казко, появись!»

Вихователь закопує в пісок картинку з будь-якої добре знайомої дитині казки. Для малюків залишає видимі куточки картинки. Дітям пропонується відшукати в піску цю казку. Для того, щоб «не злякати казку», необхідно розкопати її повільно та обережно. Діти поступово розкопують картинку, на певному етапі можуть назвати казку або казкового персонажа.

Якщо дитина не може здогадатися і назвати казку за елементами картинки, можна ввести повчальний етап. Дитина сама закопує картинку в пісок, а вихователь відкопує її. Вихователь міркує, аналізує побачене.

8. ПІСОЧНЕ МІСТО

Мета: розвиток нестандартного мислення, творчої уяви, сенсорної сфери дітей; психоемоційне розвантаження.
Хід гри
:
Вихователь пропонує дітям створити на піску незвичайне пісочне місто за допомогою різних матеріалів: пластмасових кришечок та маленьких пляшечок, коробочок, камінців, паличок тощо. Діти виконують завдання.

9. ПІСОЧНЕ СОНЕЧКО

Мета: розвиток нестандартного мислення, творчої уяви, сенсорної сфери дітей; психоемоційне розвантаження.
Хід гри
:
Вихователь пропонує дітям намалювати пальчиками на піску коло, а потім «домалювати» сонечко за допомогою підручних матеріалів. За допомогою камінців діти викладають оченята у сонечка, паличками – його промінчики.

10. ПІСОЧНИЙ НАСТРІЙ

Мета: розвиток нестандартного мислення, творчої уяви, сенсорної сфери дітей; психоемоційне розвантаження.
Хід гри
:
Діти за допомогою пальчиків зображають на піску різний настрій – пантоміми настрою.
В и х о в а т е л ь. Ось пісок посміхається, а ось він сумує, а ось він розізлився тощо.